살림의 고수라면 주방용품부터 정리해요

살림의 고수라면 주방용품부터 정리해요 도마의 사용기한은 얼마일까여 프라이팬은 코팅이 벗겨졋는데 써야할까여? 주방에서 쓰는 용품의 사용기간은 언제인지 먼저 알아두셔야 정리의 기본자세일거에요.

쓰다보면 냄비나 프라이팬의 코팅상태가 안좋은걸 알게되요. 코팅제품의 경우는 1-2년정도 사용기한을 지켜야 되요. 불에서 요리하고 난 프라이팬은 아직 뜨거워 열잉 그대로일때 찬물에 담그면 코팅을 벗기기 쉽다는거 아시죠. 조리후 충분히 식힌후 비로서 설거지를 해야 조금더 사용할 시간을 벌수 있어요.

가장 오래 사용가능한 주방용품이 락앤락중 플리스틱이든 유리든. 플라스틱이든 유리로 된 제품이든 사용못할만큼 깨지지만 않으면 한없이 사용하게 되는거같아요. 혹시 모양이 변해 찌그려졌거나 스크래치가 통에 많이 나 있으면 새통으로 바꿔서 사용하는게 좋은거에요.

위생상태가 가장 좋아야 할 부분이 도마가 가장 지저분할거 같아요. 도마의 질과는 무관하게 자잘한 칼자국만 남아있네요 칼자국 그 사이로 세균번식의 위험성이 크니 얼릉 새도마를 장만하세요. 물마시기 편한 보온병이나 텀블러는 자주 소독하고 깨끗하게 씻어주면 거의 반영구적으로 쓸수 있어요